España desarticula red que comercializaba ilegalmente angulas en restaurantes de México

La Guardia Civil española desarticuló una organización criminal que se dedicaba al comercio internacional de anguila europea precocinada y que la comercializaba en restaurantes en México, gestionados por empresarios españoles.En un comunicado, informó que en el marco de esta operación fue detenida una persona, hay otras 10 personas y seis empresas bajo investigación en las provincias de Guipúzcoa, Madrid y Badajoz.Se les atribuye la presunta comisión de varios delitos contra la flora y la fauna (tráfico de especies protegidas), contrabando y falsedad documental.La operación conocida como “Pukua” comenzó a principios de 2024 cuando se constató la exportación de ejemplares cocinados de la especie anguilla anguilla (anguila europea) a México mediante expedientes aduaneros irregulares.Foto: Guardia Civil de España“Dicho comercio se efectuaba bajo la infraestructura de la organización criminal investigada cuyo destino era el consumo humano en el ámbito de la restauración, a través de diferentes establecimientos gestionados por restauradores españoles asentados en México”, detalló la Guardia Civil.Apuntó que la organización operaba a través de estructuras mercantiles legales ubicadas en España y México, de tal forma que obtenían las autorizaciones para el comercio de angulas cocinadas en México, mediante declaraciones aduaneras irregulares.“El modus operandi permitía acceder a los circuitos automatizados de fiscalización del producto, utilizando para ello los canales legales existentes, lo que le eximía de todo control físico documental durante el proceso de exportación de la mercancía. De esta forma se vulneraban todas las restricciones que la especie de anguila europea tiene impuesta para su protección dentro de la Unión Europea ante conductas de exportación, con la imposición de cuota cero de exportación fuera de la UE, lo que prohíbe su salida a terceros países bajo cualquier tipo de estado/formato”, señaló.Se trata de una especie incluida en el Apéndice II CITES (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres), y anexo B del Reglamento Comunitario 338/97 del Consejo, de 9 de diciembre de 1996.Foto: Guardia Civil de EspañaLa operación, dirigida por el Juzgado de Instrucción número 4 de San Sebastián, contó con el apoyo de las Comandancias de la Guardia Civil de Guipúzcoa, Madrid y Badajoz. Además, se enmarca dentro del contexto de la operación ASKEA IV-LAKE, llevada a cabo bajo la coordinación de EUROPOL y en colaboración con numerosos países europeos.La anguila europea (anguilla anguilla) es una de las especies autóctonas más amenazadas, siendo tal el descenso de su población que que motivó su inclusión en el Convenio CITES, por lo que se prohíbe su exportación hacia terceros países.“En este marco, la pesca y comercialización de la especie de manera ilegal contribuye notablemente al deterioro de sus poblaciones, por lo que la eficaz lucha contra este tráfico y la coordinación entre los países europeos constituyen una pieza fundamental para su conservación”, puntualizó la Guardia Civil española.